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いつもカフェ食べること研究所を
ご利用いただきまして
ありがとうございます。
写真のものは、なんでしょう？
答えは、小メロン。
メロンが出来る過程で、
摘果した小さなメロン。
ウリ科なので、キュウリに良く似た食べ心地です。
明日のプレートのどこかに
忍ばせようと思います。
歯ごたえなど、、、お楽しみに。
♩4/12のランチMENU♩
(変更になる6場合もあります)
□ササミと大葉のチーズ春巻き
□スモークサーモンと玉ねぎ麹ホイップのブリニ
□オリーブオイル冷奴
□サラダ
□黒米ごはん
□ミソスープ
□ヨーグルト あまおうジャム
他
♩ミニデザート♩
□モルコヴニツェ
ウクライナのキャロットケーキです。
先日も、
ウクライナのケーキをお出ししましたが、
今回は、それに加えて、
メニューにロシア料理のパンケーキ（ブリニ）を
加えました。
同じトレーの上に仲良く並べたくて。。。
店主の勝手な妄想です。
𖤣𖥧𖥣｡
【お知らせ】です。
今回のオリーブオイル冷奴にも使用している
食べること研究所の｢オリジナルソルト｣と、
少しではありますが、
オーガニックあまおう＆ピスタチオジャムを
店頭で販売いたします。
そして、お待たせいたしました！
食のアトリエつむぐさんの「グラノーラ」も
入荷です。
〇オリジナルソルトは、厳選したオーガニックの香味野菜と、ハーブをドライにしてブレンドした、風味豊かな拘りのソルトです。
お肉や魚、野菜にかけて、、、幅広くお使い頂ける万能なお塩です。
お食事だけでなく、是非遊びに来てください＾＾
余裕を持ったお座席と
換気や消毒など、
安心して過ごせるよう
務めて営業させていただき
お弁当もご用意しております。
ご飯の大盛り、お代わりも無料です。
・ランチセット(ドリンク付)1200円
〈単品〉900円
〈お弁当〉800円 (ヨーグルトなし)
700円（お味噌汁、甘酒なし）
・ドリンク各種 400円
●営業時間 毎週火曜日 10時～14時
●住所 さいたま市大宮区大門町3丁目108
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@taberukotokenkyujo
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