2020.07.29 01:03玉葱麹を作ったら 玉ねぎのお出汁を。先日、たくさんの玉葱麹を仕込みました。と言っても、玉ねぎ３個分。みなさん、玉ねぎを剥いた時の皮ってどうしてますか？玉ねぎの皮には、身体に嬉しい効果がたくさん。お湯を入れて、お茶にして飲んでも良いですね。今回ワタシは、玉ねぎの出汁を作りました。皮を酢水で洗って(酢は殺菌だけでなく旨...