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いつもカフェ食べること研究所を
ご利用いただきまして
ありがとうございます。
食欲の秋
秋も、美味しいものがたくさんですね。
今回もこばと農園さんの
おいしいお野菜が盛りだくさん。
にんじんの葉のお料理も、どうぞお楽しみください。
そして、
こばと農園さんの自然栽培で作られたお野菜を
店頭販売いたします。
どうぞご自宅でも、「おいしい」が広がりますように。
ここ最近、ローズマリーを
カフェのランチのカトラリーに添えています。
香ってリラックスいただいても、
もちろん、お持ち帰りいただいても大丈夫です。
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明日11/15のメニューは、
(変更になる場合もあります。)
●塩麹鶏のローズマリーソテー
●にんじんの葉のガレット
(発酵ケチャップ添え)
●さつまいもとゴルゴンゾーラのサモサ風
●マッシュルームのマリネ
●リンゴのサラダ
●その他
●黒米ごはん
●お漬物
●ミソスープ
●甘酒
♩ミニデザート♩
□カカオニブケーキ 165円 
□柿と紅茶のケーキ165円
□パンプキンケーキ 165円
 
お持ち帰りもご用意できます。
心よりお待ち申し上げております。
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自家製ドリンクなどもあり
ドリンク類も充実していますので、
13時以降のカフェもお待ちしております。 ̖́-
ドリンク単品のお持ち帰りも可能です。
ランチのご飯は、だいたい120gでございます。
大盛りやお代わりは、無料です。
𖤣𖥧𖥣。
カフェで使用している
オリジナル「食べることソルト」や 
マルシェで販売しているジャムや焼き菓子なども
カウンターにおいてございます。
物販のみのお買い物も出来ますので、
どうぞお立ち寄りください。
〇オリジナルソルトは、厳選したオーガニックの香味野菜と、ハーブをドライにしてブレンドした、風味豊かな拘りのソルトです。
塩コショウの代わりに使っていただいたり、
お肉や魚、野菜にかけて、、、幅広くお使い頂ける万能なお塩です。
お弁当も承ります。
ご飯の大盛り、お代わりも無料です。
お作りするのに、お時間を少々いただく事も
ございます。
お急ぎの場合、お電話かショートメール
(0800339664)をいただけると速やにお渡しできるかも知れません。
・ランチセット(ドリンク付)1,320円
  〈ランチのみの単品〉990円
  〈お弁当〉990円(甘酒、お味噌汁あり)
                     880円 (甘酒又はお味噌汁なし)
・ドリンク各種 440円
(ドリンクもお持ち帰り頂けます。)
●営業時間 毎週火曜日 11時~15時
●住所 さいたま市大宮区大門町3丁目108
   
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@taberukotokenkyujo
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食べること研究所 EatLab

身体を作る食べるもの。 気負わずに、まずは一つ、そしてまた一つ。 そうして日々を積み重ね、 その先にある豊かな未来。 あなたも、そしてあなたの大切な人も。 手づくり調味料(発酵調味料・シーズンドソルト) 季節の手しごと、旬のものをおいしくいただくことにフォーカスした料理教室です。

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