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いつもカフェ食べること研究所を
ご利用いただきまして
ありがとうございます。
トマトはカラッとした気候が好きだとか。。。
そんな訳で、父の畑もミニトマトが豊作。
仕入れに伺った こばと農園さんのお野菜と
一緒に明日のお料理に使います。
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明日7/12のメニューは、
(変更になる場合もあります。）
□白インゲン豆のカスレ
□ズッキーニのマリネ
□ミニトマトのカプレーゼ
□モロヘイヤのお浸し
□黒米
□ぬか漬け
□ミソスープ
□フルーツ黒麹甘酒
♩ミニデザート♩150円
□豆乳寒天(黒蜜きなこ)
□カカオニブパウンドケーキ
こちらは、お持ち帰りもご用意できます。
白インゲン豆のカスレは、フランスの郷土料理です。
その土地その土地で作り方は違うようで、
ガチョウだったり、うずらだったりお肉も色々。
今回は、食べやすく白インゲン豆にも合う豚肉で作ります。。
ミニトマトの濃厚な味もお楽しみください。
カプレーゼもトマト…。
トマトDayで参ります！
【ドリンクのラインナップ】Hot / Ice
狭山煎茶
狭山ほうじ茶
狭山紅茶
黒豆茶
小豆茶
じゃばら甜茶（じゃばらは柑橘フルーツです）
ルイボスティー
たんぽぽ茶
カモミール＆マルベリー
水だしアイスコーヒー
チャイ
エルダーフラワーソーダ
ザクロ＆クランベリーソーダ
バタフライピーソーダ
〈クラフト〉
クラフトジンジャーエール
クラフト梅スパイスソーダ
- ̗̀ ドリンク類も充実していますので、
13時以降のカフェもお待ちしております。 ̖́-
また、ドリンク単品のお持ち帰りも可能です。
そして、
ランチのご飯は、だいたい120gでございます。
大盛りやお代わりは、無料です。
小盛の場合は、50円お引きします。
𖤣𖥧𖥣｡
お料理に使用している
オリジナル｢食べることソルト｣
もご自由にお試しいただけるようカウンターにおいてございます。
どうぞお試しくださいね。
〇オリジナルソルトは、厳選したオーガニックの香味野菜と、ハーブをドライにしてブレンドした、風味豊かな拘りのソルトです。
塩コショウの代わりに使っていただいたり、
お肉や魚、野菜にかけて、、、幅広くお使い頂ける万能なお塩です。
お弁当もご用意しております。
ご飯の大盛り、お代わりも無料です。
・ランチセット(ドリンク付)1200円
〈ランチのみの単品〉900円
〈お弁当〉900円（甘酒、お味噌汁あり）
800円 (甘酒又はお味噌汁なし）
700円（お味噌汁なしヨーグルトなし）
・ドリンク各種 400円
(ドリンクもお持ち帰り頂けます。)
●営業時間 毎週火曜日 11時～14時
●住所 さいたま市大宮区大門町3丁目108
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